Зонты приточно-вытяжные

На профессиональных кухнях в ресторанах и кафе присутствует оборудование, излучающее тепло. Поэтому, для обеспечения комфортной работы персонала организация и построение эффективной вентиляционной системы и установка мощной вытяжки — это обязательные нормы работы общепита. При проектировании вентиляции важно выбрать правильный вытяжной зонт, а точнее — приточно-вытяжной.

Зонт приточно вытяжной — это вид промышленного оборудования, предназначенный для эффективного вывода горячего воздуха с последующим охлаждением и вводом внутрь в вентиляционный канал. Он может быть выполнен из нержавейки или оцинкованной стали, обладать различными формами и габаритами в зависимости от характеристик помещения.

Зонт приточно-вытяжной с жироуловителем

Зонт приточно-вытяжной с жироуловителем устроен несложно. Главной особенностью его конструкции является наличие специальных жироулавливающих фильтров (с ламелями).

Сама же конструкция такого вида оборудования состоит из обычного корпуса, фильтры-жироулавливатели, которые обычно устанавливают под углом и при необходимости их можно демонтировать, а также специальных резервуаров для сбора отработанного жира.

Также, в конструкции приточно-вытяжных зонтов одной из обязательных составляющих выступает щелевая (приточная) решётка. Более дорогие и продвинутые модели могут иметь:

• искрогасящие фильтры;
• разнообразные врезки;
• краники для слива жира;
• светильники;
• ушки крепления;
• вентиляторы.

Независимо от типа конструкции приточно-вытяжные зонты производятся из шлифованной нержавеющей или оцинкованной стали.

Материал изготовления

Вытяжные зонты могут быть выполнены из:

• оцинкованной стали;
• нержавеющей стали.

Каждый из этих материалов отличается:

• гигиеничностью;
• простотой в уходе;
• противостоянием вредоносным факторам окружающей среды.

Также, вытяжное оборудование из оцинкованной стали стоит дешевле аналогичному из нержавейки. В то же время, кухонные вытяжные зонты из нержавеющей стали более прочны и долговечны, они также отличается деформационной устойчивостью и отсутствием возможности размножения грибков не поверхности.

Вытяжные зонты из нержавейки могут быть выполнены из таких марок стали:

1. AISI 304 – низкоуглеродистый вид, который выдерживает высокие температуры (до 900 градусов Цельсия). На такой тип стали плохо воздействуют различные кислоты и другие химические вещества, обычно применяется для производства оборудования пищевой и медицинской сферы.
2. AISI 430 — ферритная сталь с коррозиестойкими свойствами. Она выдерживает большие и резкие перепады температур. Оборудование, произведённое из неё может быть отшлифованным, матовым или зеркальным. Цена у такого оборудования довольно невысокая, а объясняется это отсутствием примеси молибдена и никеля.

Подбор и монтаж приточно-вытяжных зонтов

Изготовление вытяжных зонтов, провести правильно установку зонта и получить пользу от его использования можно только, если подобрать подходящий под исходные параметры агрегат. При выборе необходимо знать:

• Точную площадь помещения, высоту потолков кухни, место расположения теплового оборудования.
• Выбирать нужно такой размер зонта, который будет выходить за пределы габаритов оборудования, на котором готовят пищу хотя бы на 100 мм с каждой стороны. Таким образом, для плитки 800 на 800 миллиметров размер купола агрегата может быть 900 на 900 мм, но лучше — 900 на 1000 мм. А если плитка установлена отдельно от поверхностей и другого оборудования, то его размеры должны быть 1000 на 1000.
• Главным параметром выбора и лёгкости установки вытяжки является производительность. Будет хорошо, если подобрать зонт с идеальным под размеры кухни расходом воздуха. Производительность, в таком случае, зависит от высоты и длины агрегата, а также от сечения его фильтров.

Купить зонт приточно-вытяжной в компании «Tincraft»

У нас вы можете купить зонт приточно-вытяжной из нержавейки или оцинкованной стали по комфортной цене в Днепре или заказав доставку оборудования в Киев, другой город Украины.

Мы гарантируем высокое качество самого оборудования и материалов, из которых оно изготовлено. Большой опыт работы на рынке, лояльность клиентов и профессиональное обслуживание позволяют нашей команде предлагать приемлемые цены на продукцию, сохранив при этом высокие стандарты её качества и длительного срока службы.

У нас возможно получить бесплатную консультацию, воспользовавшись формой обратной связи или просто позвонив по номеру телефона, указанного в контактной информации. А если вы находитесь в Днепре, то мы сможем выехать на ваш объект для просмотра и выполнения замеров.